もみじ鍋を作る toshi 2017年12月6日 もみじ鍋を作る2017-12-06T15:33:46+00:00 クッキング 知り合いから鹿肉をいただいたので「もみじ鍋」を作ることにしました。 太ももの部位でしょうか?赤身ばかりです。 白菜、しめじ、長ネギ、えのきなどを入れて煮込みます。 鹿肉の弾力のある赤身がうまいです。 残り半分は焼肉にして ... 続きを読む