Archives for 10月, 2024
庭で採れたきゅうりでマカロニサラダを作る
2024年１０月３１日（木） 曇り もうすぐ１１月だというのにまだまだ暑い姶良市です。今朝は昨日よりは涼しいですが日中はまた暑くなりそうです。 隣人からきゅうりの苗を頂いたので庭のプランターに植えることにしました。９月中旬くらいだったので今から秋に向けて 「寒くなるのに大丈夫ですか？」と尋ねると 「これは秋きゅうりなので大丈夫だ」という返事。半信半疑で植えて見たのですが、スクスクと成長して収穫できるようになりました。 先端は2mあまりにも伸びて蔓の管理が大変です。 生長していく段階では、ウリハムシがついた ...
【熊本県小国町】豚足のとろっと感がたまらない地獄蒸し豚足セット、農福連携レストラン 天空の豆畑
2024年10月12日（土） 晴れ 姶良市の我が家を午前5時45分に出発。大分県別府市の次男家族宅を目指します。幼稚園の孫たちの運動会の応援に行くのです。 途中、熊本県阿蘇郡小国町の「農福連携レストラン 天空の豆畑」でランチを摂りました。ここは私の還暦祝いで子供たちと一緒に訪れた黒川温泉など観光した際（8年前くらい）に訪れたところでした。 私が注文したのは、「地獄蒸し豚足セット」（税込1000円） このお店の周りには温泉の湯気が湧き出ていて眺めもいいです。この温泉の蒸気を利用して蒸したのでしょう。 豚足が ...