豆腐あんかけ

最近はスーパーで豆腐が安いですね。こんなに安くて儲かるのかと余計な心配までしてしまいます。

昨夜は豆腐料理を作りました。

豆腐は２ｃｍ幅に切り、キッチンペーパーの上に置き、水分を抜いておきます。

①　熱したフライパンに油をすこし多めに入れて豆腐を焼きます。

②　片面に焦げ目がついたらひっくり返します。

③　お皿にとり、作っておいたあんをかけていただきます。

熱々をお召し上りください。美味しかったな。