tensoba150131

今日（2015.01.31）のお昼は、「天ぷらそば」です。

蕎麦は、乾麺のそば「もずくそば」を茹でています。もずくそばってつるつる感が普通のそばよりも強いんです。

出汁は、鶏もも肉を使ってじっくりとスープを取りました。

長ネギも入れて美味しい「天ぷらそば」ができましたよ。ペロリと食べてしまいました。