Archives for 弁当
孫のお祝いに煮しめを持っていく
2024年9月21日（土） 姶良市は曇り時々雨 三男の家族に2人目が誕生。産まれて1ヶ月近くなるので兄弟で集まってお祝いに行ってきました。鹿児島市内に住む三男夫婦のところまでは車で1時間もあると着いてしまいます。 今日は、土曜日でいつもより早く着くことができました。 お昼を兄弟みんなで一緒に食べようということで、煮染めとおにぎりなどを作って持って行きました。煮しめは昨晩から作っておきました。 その方が味が染み込んで美味いのです。 具材は、こんにゃく、干し大根、手羽元、椎茸、昆布、厚揚げ、にんじんです。 他 ...
孫の運動会に煮染めを作る
2023年９月２４日（日）快晴 今年は暑い夏が続きます。 今日は、孫娘（小学校3年生）の運動会です。姶良市の小学校は今日一斉に運動会が催されます。 昨夜から、煮しめを拵えて朝は温めて重箱に詰めるだけにします。 朝５時起きで、ポテトサラダを作ります。 鶏の唐揚げは、昨夜から生姜やニンニクで味付けをして下拵えをしておきます。 煮染めは、 唐揚げとポテトサラダです。 運動会のお昼には、孫娘は唐揚げにすぐに手を伸ばします。 昨夜から、生姜とニンニクのタレに漬け込んだ唐揚げは美味しいです。（手前味噌） 夕飯は、孫娘 ...
今日の弁当（2018.11.19）
今日の弁当は、 ① 豚肉と野菜炒め ② ハムカツ ③ アジの塩焼き ④ 野沢菜漬け ⑤ 鮭ほぐし です。今日の天気は曇り、午後過ぎには晴れの予報です。 感謝していただきます。...
今日の弁当（2017.06.19）
今日の弁当は、 ① 鮭の塩焼き ② さつま揚げとたまねぎの炒め物 ③ 豚肉のみそ焼き ④ スライスハム・・・焼いただけ ⑤ 五穀めし ⑥ ちりめんじゃこ・・・宮崎県の日南市目井津の港の駅で買ったもの でした。 感謝していただきます。...
今日（2017,01,12）の弁当
２０１７年１月１２日のお弁当です。掲載が遅くなりました。 ① ゆで卵 ② 野菜たっぷりの卵とじ ③ ウインナー ④ タラの煮付け ⑤ 肉団子、たれに大根おろし でした。...
今日の弁当（2016.12.13）
今日の弁当は、 ① スライスハムとピーマンの卵とじ ② ウインナー ③ さばみりん焼き ④ 蛸とねぎの炒め物 ⑤ サトイモの煮物・・・お隣さんからいただいた里芋、もちもちして美味しい。 ⑥ 梅干...
今日の弁当（2016.12.12）
今日の弁当は、 ① 野菜炒め ② あおさ入り卵焼き ③ 焼き鳥・・・昨夜の七輪で焼いた残りもの ④ さつまあげ・・・串木野日高水産 ⑤ 昆布の佃煮 ⑥ パパイヤとひじきの煮物 ⑦ ウインナー ⑧ ミニトマト でした。 感謝していただきます。...
今日の弁当（2016.12.05）
今日の弁当は、 ① 野菜炒め ② 鶏肉 ③ ウインナー ④ 大根とごぼう天の煮物 ⑤ 煮なます ⑥ 梅干し ⑦ しいたけのかぼす漬け（大分の土産） ⑧ 玉子焼き（あおさ入り） 野菜いっぱいのお弁当になりました。...
今日の弁当（2016,09,07）
今日の弁当は、 ① しらす干しとひじきの佃煮 ② ししゃもの塩焼き ③ 鶏手羽元の唐揚 ④ しめじ、玉ねぎ、にんじんの卵とじ です。しらす干しとひじきの佃煮は、昨夜連れ合いが作ってくれました。感謝していただきます。...
今日の弁当（2016,09,05）
今日の弁当は、 ① 高菜と豚肉、厚揚げの炒めもの ② 鯖の塩焼き ③ イカ団子（娘が作ったのをいただいた） ④ 玉子焼き ⑤ タンドリーチキン です。高菜は冷凍してあったものを解凍して調理しました。高菜独特の風味があって美味しいです。...