Archives for 袋麺
インスタント袋麺「満漢大食」（台湾のインスタント袋麺）を食べる
2024年9月15日（日） 今日のお昼は簡単にインスタント袋麺を食べようと思います。夏休みに台湾旅行に出かけた娘家族からもらったものです。 台湾の袋麺は美味しいでしょうか？ パッケージには「満漢大食」と書かれています。英語で「Braised Pork Flavor Instant Noodles」と書かれているので煮込んだ豚肉風味のインスタント麺ということになるのでしょうか？ 袋を開けてみると「猪肉料理包」「調味粉包」「調味油包」と書かれたのが出てきました。猪肉を煮込んだのが入っているようです。 鍋にどれ ...
ブルネイのお土産は、Adam Laksa（袋麺）misegera instant noodles
娘婿がブルネイに5泊6日で旅行に行ってきました。 私が、麺類が好きなことを知っている娘婿はブルネイの「袋麺」を買ってきてくれました。 袋麺のパッケージには、トッピングに玉ねぎ、魚？、ミントなどが載っています。 魚介系のラーメンのようです。 鍋に水を360ml入れて沸かします。麺を投入。2分くらい茹でるといいのかな？ 担々麺のような辛さがあります。 トッピングにさつま揚げとネギ、卵を入れて食べました。 初めて食べる味で美味しかったです。...
「塩しょうがラーメン」棒麺を食べる
今日は２０１８年７月８日(日） ２、３日前から降り続いている雨で姶良市は「避難勧告」が出ています。 なので今日はおとなしく我が家にいるつもりです。本を読んだり無料動画を見たりしています。 お昼は、３割引きだった「塩しょうがラーメン」をいただきます。 麺がお店の麺と似ていて美味いのです。 しょうがが入っているので食べると温まります。 北海道産小麦粉使用で波織製麺法というのでスープに麺がからみやすいのだとか。３食入りで１８９円でしたが３割引きで購入。 麺を鍋でスープと別々に湯でなければいけないので面倒くさいの ...
藤原製麺の「本場北海道 カニ風味ラーメン」を食す
昨日（2017.05.14）はいい天気だったので、えびの市の「矢岳高原」標高７００ｍまで行ってきました。 「矢岳高原ベルトンオートキャンプ場」の下見をかねています。 お昼は、見晴らしのいい展望所の近くでラーメンを茹でて食べました。テーブルとベンチが常設してあり屋根つきです。 食べたのは藤原製麺の「本場北海道 カニ風味ラーメン」です。 ① 水５５０ミリリットル ② 茹で時間４分半 長ネギ、さつま揚げ、えのきだけを入れて煮ます。 最後に卵を入れてスープを入れ出来上がりです。 熟成乾燥麺なので強いコシがあります ...
㈱ヒガシマルの「鹿児島ラーメン亭 とんこつ味」を食す
２０１７年１２月２３日（日） 鹿児島県枕崎市の「火之神公園キャンプ場」で朝ラーメンを食べました。 食べたのは「鹿児島ラーメン亭 とんこつ味」です。 袋麵の表面には、 喉越しの良い本格拉麺。 あっさりとしたとんこつスープが麵に からんで口の中に旨さが広がります。 と記されています。 袋麵の裏側には、 とんこつ味のラーメンです。粉末スープにとんこつオイルを練りこんで、こくとうまみを凝縮しました。 肉、野菜などの具材と相性もぴったりです。 と記されています。 ４５０mlのお湯で３分茹でたら出来上が ...
国分グループ本社の「霧島黒豚豚骨だしラーメン」を食す（20170413）
投稿が遅れてしまいました。 ４月１３日に食べた「霧島黒豚豚骨だしラーメン」を紹介します。 袋麵には 独特の甘みがある霧島黒豚のゲンコツを含む骨の風味を活かして「だし」をとりました。 麵へのこだわりとして １．油であげておりません。 ２．コシのある生麵食感 ３．北海道産小麦粉使用 と記されています。 ５００ｍｌの水を沸騰させ４分半茹でます。 火を止めてからスープを入れて出来上がりです。 液体のスープが入っています。 麵は生麵の食感です。 ねぎ、さつま揚げを入れていただきました。 うまい。...
お昼に寿がきや食品の袋麺「富山ブラック」を食す（20170411）
今日のお昼は、袋麺の「富山ブラック」をいただきました。 ノンフライ麺なので体にやさしいですね。 中身の説明書きには、次のように書かれています。 とやま ぶらっく【富山ブラック】 北陸の地、富山が発祥の醤油ラーメン 強烈な印象のその漆黒のスープは ひと口すすれば、黒胡椒のパンチに衝撃を受け ふた口飲めば、奥深い鶏ガラと豚骨の余韻に浸り み口味わえば、もうやみつき 最後まで一気に完食したくなるラーメン ※ 胡椒の辛味が強いラーメンです。辛いものが苦手な方はご注意ください。 ５００ミリリットルのお ...
東洋水産の「バリうま とんこつラーメン」を食す
今日のお昼は、袋麺とおにぎり。炭水化物ばかりです。連れ合いにインスタントの麺類を食べすぎだと忠告を受けているのですが、週に２回は食べないと気がすみません。 困ったものです。 今回紹介する袋麺は、東洋水産の「バリうま とんこつラーメン」です。 加熱時間は、３分。水の量は500mlです。 494キロカロリー 具に長ネギ、ごぼう天、舞茸を入れて食べます。 コンロはキャンプ用のストーブです。市販のガスボンベも使えて便利です。火力も強いですね。 どんぶり忘れたので、行儀悪いですが鍋から直接いただきます。あ～美味かっ ...