国分グループ本社の「霧島黒豚豚骨だしラーメン」を食す（20170413）

投稿が遅れてしまいました。

４月１３日に食べた「霧島黒豚豚骨だしラーメン」を紹介します。

袋麵には

独特の甘みがある霧島黒豚のゲンコツを含む骨の風味を活かして「だし」をとりました。

麵へのこだわりとして

１．油であげておりません。

２．コシのある生麵食感

３．北海道産小麦粉使用

と記されています。

５００ｍｌの水を沸騰させ４分半茹でます。

火を止めてからスープを入れて出来上がりです。

液体のスープが入っています。

麵は生麵の食感です。

ねぎ、さつま揚げを入れていただきました。

うまい。