Archives for スイーツ
石垣島からの贈り物「ユーグレナ２色の豆パン」イケダパンで発売
「ユーグレナ」和名では「ミドリムシ」このユーグレナを使ったパンが姶良市のイケダパンから発売されています。 商品名は、「ユーグレナ ２色の豆パン」です。 本体価格１２５円、税込み１３５円。 ユーグレナ入りのパン生地にうぐいす豆と赤えんどう豆の甘納豆を入れています。 沖縄県石垣島で「ユーグレナ」の養殖が行われているということは書籍で知ってはいたのですが、パン生地にも使われているのですね。 びっくりしましたよ。 ユーグレナは動物と植物の両方の特徴を持ち、５９種類の栄養素があるというから驚きです。...
沖縄から送られてきたマンゴーを食べる
沖縄、読谷村に住む姉から大きな大きなマンゴーが送られてきました。 マンゴーは高くて一般には食べることができません、我が家では。 大きなマンゴーが５個。 冷やして切って食べてみました。 「甘～い」 マンゴーは人によってはかぶれることもあるから注意が必要です。...
姶良市西餅田「シャトレーゼ」のスイーツ（2015.03.14）
今日は２０１５年３月１４日（土） 娘と連れ合いに甘いのを買っていきました。 我が家の女子は甘いのが大～好きなんです。 甘いのは気持ちを和やかにする作用があるというから、見た瞬間から笑顔がこぼれます。...
蜂楽饅頭はやっぱりうまい、霧島市隼人町「イオン国分店」
今日は仕事が終わってから隼人に行く用事があったので「イオン国分店」に寄ってきました。 今夜の食材のほかに 「蜂楽饅頭」 が欲しかったのです。 連れ合いが 「最近、蜂楽饅頭食べてないね」 と言っていたのを思い出したのです。 連れ合いはこの「黒あん」が好きです。それも粒あんがいいようです。 「白あん」が好きな人も多い中、我が家は娘もこの黒あんが好きなんです。 連れ合いに言わせると、 「ちょうどいい甘さなのよね」 ということ。 飲兵衛な私も食べないことはないですが・・・・。...
かのや銘菓ピーナツまんじゅう～鹿屋産落花生使用～
鹿屋の銘菓「ピーナツまんじゅう」です。 鹿屋産の落花生を使用しているそうです。 落花生の香りがぷ～んと口の中に広がります。 「和洋菓子 誠花堂」の商品です。 テレビの「わが町の逸品」で紹介されたお菓子です。地産地消で大隅産の落花生にこだわり、自店にて乾燥、皮むき・焼成・刻んだ落花生を生地と中餡にタップりと使用いたしました。 落花生の風味が十分に生かされたお菓子に仕上がっております。 と説明書きがありました。...
姶良市平松,イケダパンのカレーパン
姶良市平松にある「イケダパン」いろいろな商品を開発、販売しています。 北海道産生クリームを使用したカレーパンです。 カレー味もバッチリ美味しいです。...
薩摩蒸気屋の「どうなつ ～こがしバター～」
薩摩蒸気屋の「どうなつ」です。 油で揚げないドーナツ「こがしバター」です。 油で揚げないでどんなに作るんだろう。生地の中にバターを練りこんで焼くのかな？ 焼きどうなつのおいしい召し上がり方も裏面に書かれています。 日数が経過すると、固くなるので電子レンジで「チン」するといいようです。 ５００Wで３０秒程度 だそうです。...
姶良市「石窯パンシーゲル」のパン２種
パンプキンパン チーズタルトのようなパン。中にはりんごが入っています。 【関連記事】 石窯パン工房シーゲル クリスマスフェア...
高山堂の「神戸 生きんつば」
北海道産の小豆をゆっくりと柔らかく炊きあげた粒あんをそのままの食感になるように蒸し上げた「生きんつば」です。 余分なものをいっさい加えていないので、小豆本来の風味が感じられ、甘さも控えめに仕上げています。 形もきんつば本来の丸い姿でお作りしています。 元々きんつばはその名のとおり刀の鍔（つば）の形が似ていることから名付けられました。昔ながらの素直な味わいをどうぞご賞味ください。 とは箱には記されています。 材料には、 砂糖、小豆、小麦粉、水飴、餅粉、寒天、トレハロースが使われているようです。...