TVで「冷凍卵」を取り上げていました。そこで実際に作ってみました。前日に２個の卵を冷凍庫に入れておきました。 取り出した卵はカチンカチンに凍っています。 冷凍すると中身が膨張して必ずひびが入るようです。 すぐに皮をむこう ...
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