２０１８年７月１４日からの３連休は子どもたちが帰省して賑やかでした。

１５日は、長男、次男は用事があるとかで外出。

三男が、

「マテガイを獲りにいこうよ」

というので姶良市の我が家から２０数年前に住んでいたことがある出水市に出かけました。

「何でマテガイなの？」

と尋ねると、youtubeでマテガイを獲っている動画を見たというのです。

私と連れ合いは以前マテガイ獲りの経験はあるのですが、三男は初めてです。

我が家から１時間２０分ほどで出水市到着。出水市内でお昼を食べてから干潮が３時半だというので早めに現地の福ノ江海岸に向かいます。

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干潮の１時間半前に現地到着。

潮が引き始めています。

私と連れ合いと三男の３人以外はハマグリ獲りの方が２組ほど。

最初はなかなかコツがつかめずに獲れないものの沖に行くにつれて、どんどん獲れるようになってきました。

直径３０cmほどのところから、１０匹くらい出てきてびっくり。

マテガイは縦に長く表面に出るときはロケットみたいにして出てきます。その格好が面白いのです。

２、３回出ては体を引っ込めて最後に長く出てきたころを見計らって指でつまんで獲ります。

大きなものは踏ん張って砂の中から出てこようとしません。

そこで無理に力を入れるとちぎれてしまうようなので辛抱して待っていると観念して出てきます。

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けっこうな量が獲れました。

痛まないようにクーラーボックスの中に入れて持ち帰りました。

フライパンにバターを溶かして塩コショウをして味をつけます。

マテガイは筒状になっていますが、火が通ると二枚貝のようで縦半分にパカット割れてきます。

くせもなく美味しく食べました。

ビールと最高です。こんなにたくさん獲れるなんて予想していなかったので感激しましたよ。

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暇を見つけてはまた行きたいものです。

【地図】

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