Author Archives: toshi - Page 48

花・植物

ドクダミ

我が家の庭にドクダミが満開です。 花鑑賞用に植えたのではなく、ドクダミ茶を作るためです。 花が咲く頃に刈り取ってお茶にした方がいいとかでそろそろ時期のようです。 白い花だけを摘んで焼酎に入れておくと、虫刺されに効くようでいいとか。 霧島市隼人町の知り合いのあばあちゃんはいつも冷蔵庫に冷やして保存しておくと話していました。 【関連記事】 「どくだみ茶をつくる」・・・我が家の庭に咲いたどくだみでお茶を作ってみました。 「ドクダミ入りスムージーを飲む」・・・毎朝飲んでいるスムージーにドクダミを入れて飲んでみまし ...
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昆虫

ツマグロヒョウモンの幼虫

プランターに植えたパンジーの花をそのままにしておいたら、ツマグロヒョウモンが卵を産み付けたようです。 体全体が棘に覆われた幼虫がゴソゴソと這い出してきました。 夏は昆虫たちの出番です。 連れ合いは毛虫が大嫌いとあって 「早く殺して」 と叫ぶのですが、きれいな蝶になるので連れ合いの目の届かないところにプランターを移動しました。 幼虫はグロテスクでお世辞にもきれいだとはいえませんが、成虫はきれいな蝶になります。 終齡幼虫になると蛹になる居場所を探して歩き出します。...
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クッキング

手づくりえびシュウマイ

今朝のTVで北斗さんが、美味しいシュウマイの調理法を披露していました。 さっそく連れ合いと作ってみました。 材料は、 ① ひき肉 ② はんぺん 2枚 ③ レタス ④ 干し海老 だけですが、これが美味いのです。 レタスの青みが食欲をそそります。...
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スイーツ

チーズケーキ

親戚の結婚式があり千葉に行ってきました。 お土産に羽田空港で買ったのが、 ニューヨークチーズケーキです。 保冷剤を入れてもらって夕方食べました。 美味しい。...
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花・植物

ノイバラ

野山でもっとも普通に見られるつる性のバラです。 つる性バラの品種の親となったそうです。 真っ白い花が一面の咲き誇り、車で通るものの目を惹きます。 【バラ科】 【分布】 北海道~九州 【撮影地】 鹿児島県薩摩郡さつま町 【撮影日】 2015年5月5日...
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花・植物

コガクウツギ

2015年5月5日 こどもの日 丸岡公園に出かけました。 途中、コガクウツギが咲いていたのでレンズを向けました。 マルバウツギと違って花びらは大きいです。 【ユキノシタ科】 【分布】 本州~九州 【撮影地】 霧島市横川町 【撮影日】 2015年5月5日...
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クッキング

昨夜は「たこ焼き」パーティー

  昨日は「こどもの日」 娘夫婦が産まれて3ヶ月の孫娘を連れてやってきました。 すくすく成長してかわいい。日々、成長していく様子がなんともいえません。 親バカならぬ、「じじバカ、バババカ」になっています。 たこ焼きをしようということで、焼いてみました。 具材は、 ① たこ焼きの粉 ② たこ ③ 卵 1個 ④ 長ネギ 鰹節をかけてお好み焼きのタレをかけて食べました。...
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