大根葉のサラダ

昨夜、２０１４年１０月28日の夕飯です。ワンプレートにまとめてみました。

右上がお隣さんからいただいた大根を塩で揉んで、その後シーチキンと和えただけのもの。うす塩なのでいくらでも食べられます。

サニーレタスは我が家で育てたもの食べる分だけちぎって食卓に上ります。

もも肉の塩こうじ漬けを焼いたもの、ひじきの煮物。焼き芋の輪切り、カツオ生節。

あとご飯と味噌汁です。「一汁三菜」に近いものを作りたいと工夫しました。