霧島市国分「虎屋本舗」の小豆かんとイコモチ

霧島市国分中央にある「虎屋本舗」です。国分駅からまっすぐ歩いたところにあります。

小豆かんとイコモチを買いました。

「虎屋本舗　本店」です。

※　イコモチとは、

米の粉を炒って砂糖や糖蜜を加えたものを熱湯で練るか蒸すかした餅状のもの。鹿児島ではよく食べられています。

※　小豆かん

小豆の餡に小麦粉や片栗粉を混ぜ砂糖を加えて蒸した蒸し羊羹。これも鹿児島のふるさとのお菓子です。