春雨と肉の野菜炒め

しいたけ、白菜、豚肉、人参、春雨が入っています。

春雨は別の鍋で固ゆでしておいて、ほかの食材を炒めて火が通ったころに合体させます。

温かご飯の上にのせて食べても中華丼風で美味しいと思います。