鶏もも肉と大根、人参の煮物

今夜は煮物が食べたくなったなったので

「鶏もも肉と大根、人参の煮物」

を作ってみました。

椎茸は知り合いからいただいたもの。半乾燥のものを水に戻すと２倍以上に膨らみました。こりこりの食感で美味しかったです。