旬の筍をいただく

昨日、霧島市国分重久へ行った帰りにいつもの野菜直売所へ寄ってみました。

大きなタケノコが３００円でした。

昨夜のうちに茹でて水に浸してアクを抜いておきました。

今夜はこの筍を使って、煮物です。

タケノコがたくさん食べられます。

食材は、

①　タケノコ

②　キクラゲ

③　こんにゃく

④　人参

⑤　竹輪

⑥　厚揚げ

でした。