磯の香かおる「とこぶし」を炒めて食べる

シマから「とこぶし」を持ってきてくれた甥っ子。

潮の満干を見ながら２時間くらい漁をすると１５個ほど漁れるといいます。

波が打ち上げてくれる岩場に出てくる「とこぶし」は珍味です。

殻は、

内側に光沢があり、何か装飾品でも使えそうです。

シマでは、「インニュミガワー」と言ってスプーン代わりにしていた時代もありました。

食べやすい大きさにカットして

フライパンで炒めます。

バターが店頭になかったので代用のマーガリンで調理しました。

出来上がりです。

ビールも進みます。磯の香りがして最高にうまいです。