七輪でトビウオを焼いて食べる

４月７日に宮崎県日南市に行ったとき買ったトビウオの干物を七輪で焼いて食べました。

海のものは、「身」から。川のものは「皮」から焼くって聞いたけど本当なのかな？

その通りに焼いてみました。

今回は木炭を使わずに薪を燃やして熾を作って、それで焼いてみました。

トビウオ一枚なのでこれで十分焼く時間がありましたよ。

１枚２５０円でした。

とってもおいしいトビウオでした。

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２０１８年４月７日～８日にかけてキャンプした様子です。７日は風が強くて大変でしたが８日は穏やかないい天気でした。