姶良市蒲生町「住吉池公園キャンプ場」2019.12.28-29 　BBQ＆おでん

２０１９年も残り少ない１２月２８日（土）

我が家から近い姶良市蒲生町の「住吉池公園キャンプ場」に出かけました。

連れ合いからは、

「寒いのに」

という言葉をかけられながら、今年最後のキャンプになるかもしれないので私の心はワクワクなんです。

三男夫婦から「今日はBBQするんだけど、ウェーバー（焚き火台）貸して」というラインが入って、

「では一緒に住吉池公園キャンプ場でBBQしようよ」

ということになりました。

私はもちろんテントを張って泊まるのです。

長男にも電話を入れると、予定はないとのこと。

三男夫婦と私、長男の４人でBBQ＆キャンプを楽しむことになりました。テントで泊まるのは私だけです。

では、テント設営をご覧ください。

息子たちもいるので私は昼真っからビールを飲みます。息子たちは夜予定があるのでノンアルコールを飲みます。

三男はBBQの準備。

私はおでんの準備をします。

大根とこんにゃくは我が家で下ごしらえをしてきたので、手羽元と手羽中を水から入れて煮ていきます。

手羽元と手羽中が火が通ると灰汁が出てきます。灰汁を取ったところで大根、こんにゃく、牛筋（市販の冷凍もの）を投入していきます。

出汁はめんつゆ、ほんだし（顆粒）、みりんで味を調えます。

しばらく煮込んだあとに、厚揚げを入れていきます。

おでんは、七輪でじっくりと煮込んでいきます。

七輪の火はおでんにはちょうどいいようです。

三男担当のローストビーフも出来てきました。

「うまい」

出来立てを食べるのはなんと幸せなことでしょう。

えびはプリプリ、豚バラはしっかり味が沁みて美味い。

これでビールが美味くないわけがありません。

暗くなる前に灯油ランタンに火を入れます。

デイツの赤いランタン。満タンにすると一晩中つけても朝まで持ちます。

でも住吉池公園の周りは外灯がつくので就寝時には消してしまいます。

お腹がいっぱいになったところで息子たちは、池に釣竿持って魚でも釣れないかと出かけていきました。

私は、テント周りを整理してちびちびち飲みます。

釣りから帰ってきた息子たちに聞くと「釣果なし」。

おでんを食べて帰って行きました。

私は、暗くなったので焚き火を見ながらぼとぼちと飲みます。昼から飲んだので８時すぎには寝てしまいました。

あくる朝、

画像にはありませんが、私以外に一組のファミリーキャンパーがいましたよ。

今年最後のキャンプになりました。

来年はどこに行きましょうか？