Tag archives for チヌ
友人からクロダイを、刺身、焼き魚、から揚げ、魚汁でいただきました
今日は連れ合いも休みなので、鹿児島市春山にある「川崎緑化園」にいってきました。 帰ってきてちょっと横になっていたら、 「ぴんぽ~ん」 とチャイムがなります。 玄関を開けるとそこにはクーラーボックからクロダイを片手に持った友人がいました。 大きなクロダイです。私に食べさせたいと霧島市からわざわざもってきたのです。ありがたい。。 夕飯時に捌いて、刺身、ぶつ切りは焼き魚とから揚げ、魚汁にします。 捨てるところは何もない魚です。 見てください。大きな大きなクロダイです。30cm以上もあるボウルから」 ...