Archives for クッキング - Page 8
今日の弁当(2016,05,13)
今日の弁当は、 ① ウインナー ② 人参とピーマンの卵とじ ③ 豚肉と筍の炒め物 ④ 高菜漬け ⑤ じゃがいものハム巻炒め でした。じゃがいもは、沖永良部島の友人からいただいたものです。...
シシカバブとフリフリチキン
昨夜は連休で子どもたちも揃ったのでバーベキューをすることにしました。 調理担当は、三男。大学時代に何回となくバーベキューをしてきたのですべてお任せです。調味料、香辛料も揃っています。 ひき肉料理の「シシカバブ」と「フリフ ...
今日の弁当(2016.04.21)
今日の弁当は、 ① 鯖のみりん焼き ② 明太子 ③ ニラのちぢみもどき ④ 豚肉の野菜炒め ⑤ 明太子のり でした。感謝していただきました。明日は、冷蔵庫に筍がどっさりあるので弁当のおかずにしようと思います ...
今日の弁当(2016.04.15)
今日の弁当は、 ① 魚肉ハム ② 明太子 ③ 卵の巣ごもり ④ 鶏もも肉のみそ焼き ⑤ 大山ハム(焼いただけ) ⑥ スナップエンドウ ⑦ 野菜炒め です。おかずが多くてごはんが見えません。感謝していただきます。 (この記 ...
パパイヤと豚肉の炒め物
島から青いパパイヤが送られてきたので、さっそく豚肉と炒めて食べることにしました。 まずは,パパイヤを水で洗って縦に半分に切ります。 スプーンで真ん中の種を取ります。 青い皮をピーラーで剥きます。 今度はすりすりで千切りに ...
牡蠣を焼いて食べる2016.01.17
娘婿が島原に行ってきたお土産に牡蠣を買ってきてくれました。 さっそく焼牡蠣にして食べることにしました。炭を起こして七輪で焼きます。 生で食べるとノロウイルスなどが心配なのでしっかりと焼きます。 ポン酢をかけていただきまし ...
今夜はクリスマスイブ
今夜はクリスマスイブです。 連れ合いと二人だけの夜。いつもそうなんですが、時に孫が来てくれます。 今夜は連れ合いが鶏のごて焼きとほうれん草の胡麻和えを作ってくれました。 うす揚げにすり胡麻を入れてあります。 ...
ふるさと納税、返礼に「うちわえび」長崎県佐世保市の場合
今日、TVでふるさと納税の話が出ていました。全国で一位は宮崎県の都城市14億円?とか昨年よりすごい勢いです。 夕飯も終わって連れ合いとゆっくりしていると、 「ピンポーン」 宅配便が届きました。 兵庫県伊丹市に住む長男から ...