Archives for クッキング - Page 8
今日の弁当（2016.12.13）
今日の弁当は、 ① スライスハムとピーマンの卵とじ ② ウインナー ③ さばみりん焼き ④ 蛸とねぎの炒め物 ⑤ サトイモの煮物・・・お隣さんからいただいた里芋、もちもちして美味しい。 ⑥ 梅干...
今日の弁当（2016.12.12）
今日の弁当は、 ① 野菜炒め ② あおさ入り卵焼き ③ 焼き鳥・・・昨夜の七輪で焼いた残りもの ④ さつまあげ・・・串木野日高水産 ⑤ 昆布の佃煮 ⑥ パパイヤとひじきの煮物 ⑦ ウインナー ⑧ ミニトマト でした。 感謝していただきます。...
今日の弁当（2016.12.05）
今日の弁当は、 ① 野菜炒め ② 鶏肉 ③ ウインナー ④ 大根とごぼう天の煮物 ⑤ 煮なます ⑥ 梅干し ⑦ しいたけのかぼす漬け（大分の土産） ⑧ 玉子焼き（あおさ入り） 野菜いっぱいのお弁当になりました。...
今日の弁当（2016,09,07）
今日の弁当は、 ① しらす干しとひじきの佃煮 ② ししゃもの塩焼き ③ 鶏手羽元の唐揚 ④ しめじ、玉ねぎ、にんじんの卵とじ です。しらす干しとひじきの佃煮は、昨夜連れ合いが作ってくれました。感謝していただきます。...
今日の弁当（2016,09,05）
今日の弁当は、 ① 高菜と豚肉、厚揚げの炒めもの ② 鯖の塩焼き ③ イカ団子（娘が作ったのをいただいた） ④ 玉子焼き ⑤ タンドリーチキン です。高菜は冷凍してあったものを解凍して調理しました。高菜独特の風味があって美味しいです。...
稲荷麵～これは美味い～
連れ合いが稲荷にそうめんを入れたら美味しいよ。 とういことで、作ってみましたよ。 そうめんは硬めに茹でて、いなりに詰めます。 稲荷にご飯が定番ですが、そうめんを詰めても美味しいことが分かりました。 ご飯を炊くより、そうめんを茹でるほうが早いですよね。急なお客さんでも対応できそうです。...
今日の弁当（2016.06.09）
今日（2016.06.09）の弁当です。 ① 鯖みりん焼き ② パパイヤとローストビーフ炒め シマから送ってきた青いパパイヤを千切りにしてローストビーフと炒めました。豚肉がなかったので今回は冷蔵庫にあったローストビーフで料理してみました。パパイヤは少し熟れていて黄色くなっていますが、美味しいですよ。 ③ 玉子焼き ④ しゅうまい ⑤ ミニトマト 義姉が送ってくれたミニトマトです。完熟で美味しいです。 ⑥ 赤ピーマンと大名チク、しめじの炒め物 でした。 この投稿はwordpressの「予約投稿」機能を使って ...
どくだみ茶を作る（2016,05,13）
どくだみ茶を作ろうと、庭の片隅に植えて昨年は梅雨時期に入り結局作らずじまいだったのですが、今年は、思い切って作ってみました。 昨日と今日も天気がいいので、どくだみを引き抜いて、陰干しすることにしました。 どくだみの繁殖力は見事です。一面、どくだみばかりになってしまいました。白い花が咲き始めたので今が収穫するにはいい頃かもしれません。 どくだみを引き抜いて 根っこを切り落とし、 きれいに並べて輪ゴムで束ねます。 これから陰干しをします。 来週、月、火と天気が崩れそうですがなんとか時間をかけて完全に乾燥させよ ...
今日の弁当（2016,05,13）
今日の弁当は、 ① ウインナー ② 人参とピーマンの卵とじ ③ 豚肉と筍の炒め物 ④ 高菜漬け ⑤ じゃがいものハム巻炒め でした。じゃがいもは、沖永良部島の友人からいただいたものです。...