Archives for 12月 14th, 2014
豚トロ肉を使った豚とろラーメンがうまい、姶良市東餅田「鹿児島ラーメン 豚とろ 姶良店」
姶良市バイパス沿いの「鹿児島ラーメン 豚とろ 姶良店」を紹介します。 もう10年前くらいに鹿児島の天文館で食べた豚ラーメンの味が忘れられません。この味が姶良でも楽しめます。 一頭の豚から少しの量しかとれない部位「豚とろ肉」をベースに煮込んだ出汁がうまいのです。チャーシューもこの部位を使っているのでもうとろとろです。 姶良店だけのメニューを紹介しましょう。 豚とろラーメン・・・750円（小）580円 半熟煮玉子入り豚とろラーメン・・・870円 とろ角煮豚とろラーメン・・・950円 スペシャル豚とろラーメ ...
GI値の低い食品とは？
『糖尿病が消える「ちょっとした」きっかけ１６』糖尿病患者だった医師、清水一郎著を読んでいると、 糖尿病になりにくいGI値の低い食品を選んで、小ぶりの器に盛っていただきましょう。 とありました。 「GI値」ってなんだろうと調べてみました。 食べ物はなんでも消化される段階で糖に変わっていきますが、血液中の当分が急に増えるとインシュリンが血糖値を下げようとします。このインシュリンの分泌がふえると、脂肪が作られ肥満のもとになるようです。 GI値とは「グラミック・インデックス（Glycemic Index）」の略。 ...
「ちあきなおみ」さんの動画を集めました
「ちあきなおみ」さんと言えば、「喝采」が有名ですね。ちあきなおみさんの動画をyoutubeから集めてみました。 ...