一汁一飯三菜を基本にバランスのいい定食を提供する、鹿屋市古里町「鹿屋アスリート食堂」

２０１４年１０月２６日（日）

鹿屋市古里にある「鹿屋アスリート食堂」に行ってきました。この食堂は「産学官連携プロジェクト」でスタートした食堂です。

一汁三菜一飯を基本にバランスのいい料理を提供しています。東京公居前にも支店ができて行列のできるお店としてTVでも紹介されていました。

ここ鹿屋のお店は「鹿屋あスリート食堂　研究開発本部」という位置づけです。

私が選んだのは、上のメニューです。ご飯と汁のほかに三菜を選べるようになっています。

ご飯は、アス米、汁はさつま汁でした。ほかに三菜は「鶏の黒酢煮」「豚レバーの竜田揚げ」「ほうれん草と豆もやしのナムル」です。

連れ合いは、下のメニューを選びました。

「豆腐と挽肉秋茄子の塩あんかけ」「ブロッコリーとゆで玉子のヨーグルト和え」「木の子とレタスのサラダ」です。

両方とも８５０円。

私が食べたのは566kcalでした。

【所在地】　鹿屋市古里町594-1

【電話】　０９９４－４６－３４８０

【営業時間】

平日　11:30~14:00  土日祝　11:00~14:00

ディナー　平日・土祝　17:30~22:30  日曜日　17:30~21:30

【客席】　店内40席　テラス64席

【駐車場】　２８台

【地図】

大きな地図で見る

＜追記＞　３主菜を紹介します。

【肉・魚・卵がメインの主菜】

①　生姜焼き　②　豆腐入りハンバーグ　③　豆腐と挽肉秋茄子の塩あんかけ　④　鶏の黒酢煮　⑤　秋野菜と白菜のミルク煮

【野菜＋タンパク質の主菜】

⑥　梨とスモークサーモンと水菜のサラダ　⑦　豚レバーの竜田揚げ　⑧　ブロッコリーとイカ　ゆで玉子のヨーグルト和え　⑨　里芋とひよこ豆のサラダ

⑩　豚肉とごぼうの旨煮

【野菜がメインの主菜】

⑪　カリフラワーと人参のサラダ　⑫　木の子とレタスのサラダ　⑬　ジャガイモと小松菜の唐辛子炒め　⑭　ほうれん草と豆もやしのナムル

各項目から１品ずつ選んでいきます。

＜追記＞　２０１４年１１月１日

南日本新聞の「てぃーたいむ」（２０１４　11月号）にアスリート食堂のことが掲載されていました。

今年4月にオープン。鹿屋体育大の長島未央子講師監修のスポーツ栄養学に基づいたメニューを提供。

「アスリート食堂定食」（８５０円）は１５種類の主菜から３つ選べ、レシートには注文した料理のカロリーのほか栄養素が記載されます。

とありました。