Author Archives: toshi - Page 3

観光スポット

いちき串木野市「観音ヶ池 市民の森」の桜 2018.03.31

鹿児島で桜の花見は今日が最後だろう(私見)ということで、いちき串木野市にある「観音ヶ池 市民の森」に出かけました。 娘と孫、私と連れ合い5人でお出かけです。 全国的にも先週からいい天気が続いています。 姶良市の我が家から ...
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キャンプ

日南市隈谷甲「猪崎鼻キャンプ場」ソロキャンプ 2018.03.24-25 トマト鍋

3月は、いろいろと我が家の行事がありキャンプに行けずじまいでしたが月末に何とか行くことができました。 今回は、宮崎県日南市にある「猪崎鼻(いざきばな)キャンプ場」に決めました。 姶良市の我が家から2時間ちょいで行くことが ...
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風景

日南市北郷「花立公園」の桜が満開で~す。

日南市の猪崎鼻キャンプ場でキャンプしたあくる日3月25日は、日南市の北郷にある「花立公園」の桜を見に行くことにしました。 もう満開のようです。 キャンプ場から車で30分ほどで行くことができます。 日南市のHPによると、 ...
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うどん

宮崎県日南市吾田東「こまどりうどん」のすき焼きうどん定食ボリューム満点で美味い

2018年3月24日~25日、日南市の猪崎鼻キャンプ場でキャンプした後は、北郷の「花立公園」で満開の桜を楽しみました。 お昼前なのでここ日南でランチを食べることにします。 日南市街地にある「こまどりうどん」ですき焼きうど ...
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キャンプ

錦江町「神川キャンプ場」ソロキャンプ 2018.02.17-18 大根のごった煮

2018年2月17日(土) 2月になってはじめてのキャンプです。1月は伊佐市の楠本川渓流自然公園でキャンプしましたが、そのあと2月に入ってから天候が悪くのびのびとなっていました。 風が強くてテントを張るのを躊躇っていたの ...
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和食全般

錦江町 「地魚料理 さんぺい」でさんぺい定食を食べる  2018.02.18

2018年2月18日(日) 快晴 風速1m 昨日の荒れた錦江湾とは違い、今日はべた凪です。 神川キャンプ場からの帰りに、「地魚料理 さんぺい」でランチを取ることにしました。 このお店の前を通る度に、いつかは行きたいなあと ...
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クッキング

ふきのとうの天ぷら 2018.02.10

知人にふきのとうをいただきました。 前回いただいたときは、味噌汁に入れて食べました。 今回は天ぷらにして食べてみました。 ほろ苦いですが、美味いです。 子どもたちは、苦くて無理のようです。 一気にたくさん収穫できるもので ...
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クッキング

キダカの干物「かりぽり」を食す 2018.02.07

知人から南大隅町のキダカ(うつぼ)の干物「かりぽり」をいただきました。 南大隅町佐多地域によく食べられているといううつぼの干物をを食べやすくカットしたものでした。 海のギャング、うつぼ 奄美大島でも釣りをしているときに見 ...
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キャンプ

小雪舞い散る日に焚き火で大根を煮る 2018.02.04

2018年2月4日(日) 今日は「立春」 だというのに「立春寒波」と言われるくらいの寒気団が姶良市にも流れ込んでいて、朝から小雪が舞い散っています。 昨日今日と天気予報では、雨は降らないものの風が強くてどこのキャンプ場も ...
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クッキング

チヌの煮つけ 2018.02.02

知人にチヌをいただいたので 今夜の夕飯の一品に「チヌの煮つけ」を作ることにしました。 ちょうど手ごろの大きさのチヌです。 鱗を取り、はらわたを取ってきれいにします。 そのあと、砂糖、しょうゆ、みりん、生姜を入れた煮汁に入 ...
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