Author Archives: toshi - Page 3

クッキング

コンビーフハッシュ入りポテサラを作る

2023年11月9日(木) 先日、沖縄に嫁いでいる姉から小包みが送られてきました。ランチョンミートや沖縄の銘菓ちんすこうも入っています。その中に「コンビーフハッシュ」が入っていました。 初めて見る食材です。「株 沖縄ホー ...
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ガーデニング

スナップエンドウが実をつけています

2023年11月9日(木) 今朝は、朝から曇り。室内で20℃ありました。放射冷却現象がなかったのでちょいと暖かい朝です。 プランターに植えてあったスナップエンドウが白い花を咲かせているのは気づいていたのですが、よくよく近 ...
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クッキング

ミナミハタンポとアーユーを煮付けて食べる

2023年11月7日(火) 少し涼しくなる。 今夜の夕食は、義兄からいただいたミナミハタンポとカイエビス(アーユー:喜界島の方言では)を煮つけて食べようと思います。 ミナミハタンポは、義兄が夜、海に出かけて行って釣るのを ...
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クッキング

【鹿児島県】「矢立農村公園 せせらぎの里」で孫達が釣ってきたニジマスを焼いて食べる

2023年11月5日(日) 串良町にある「ふれあいの森キャンプ場」から帰ってくると、娘夫婦が我が家に寄ってくれました。薩摩川内市の祁答院町の「矢立農村公園 せせらぎの里」の釣り堀でニジマスを釣ってきたということで持ってき ...
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キャンプ

【鹿児島県】東串良町町民運動場で開催されたOutside Festivalをみてくる

2023年11月4日(日) 東串良町の「ふれあいの森キャンプ場」でソロキャンプをしていたら三男からLINEで「父さん、近くでOutside Festivalをしているとの連絡がありました。 キャンプ場から車で10分もかか ...
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ガーデニング

ムラサキハナナとニゲラが発芽しました

2023年11月6日(月) 3〜5日の3連休も終わり、今日は月曜日。庭いじりでもしようと出てみると、10月22日に蒔いたムラサキハナナとニゲラが発芽していましたよ。 ムラサキハナナは来春咲き始めますが、長い期間にわたって ...
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キャンプ

【鹿児島県】東串良町「ふれあいの森キャンプ場」でソロキャンプ近くでアウトサイドフェイスティバルも

2023年11月4日(土) 3連休の中日ですが、大隅半島の東串良町にある「ふれあいの森キャンプ場」でソロキャンプをすることにします。 姶良市の我が家を午前7時30分すぐに出発。下道で現地には9時15分過ぎに到着。管理棟で ...
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ちゃんぽん

【鹿児島県】 肝付町、米沢食堂の「くずかけちゃんぽん」熱々で美味い

2023年11月4日(土) 大隅半島の東串良町にある「ふれあいの森キャンプ場」にキャンプに出かけました。姶良市の我が家を7時40分に出発。 下道で現地には9時15分過ぎに到着。 テント設営を済ませて、11時過ぎにキャンプ ...
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風景

南阿蘇「あそぼうの郷くきの」でコスモス、コキアを見る

2023年10月30日(月) 連れ合いと、島原観光をした後に佐賀県の「道の駅白石」で車中泊をしました。ここから南阿蘇まで3時間半くらいかかりました。 連れ合いがネットで南阿蘇のコスモスが綺麗だと情報を仕入れていたので出か ...
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カレー

南阿蘇、道の駅「あそぼうの郷くきの」でランチを

2023年10月30日(月) 10月29日佐賀県、「道の駅しろいし」で車中泊をして朝7時に出発します。目標は南阿蘇「道の駅 あそぼうの郷くきの」です。 月曜日、平日ですが駐車場は満杯。初めてこんなに満杯なのをみてびっくり ...
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