Archives for クッキング - Page 13

クッキング

今日(2015.04.24)の弁当

今日の弁当は、 ① 春巻き・・・昨夜の残り物。 皮はもうパリパリしてないけど味はうまいよ。連れ合いと娘が作ったんです。 ② 卵焼き ③ 豚肉炒め・・・あっ、しめじ入れるの忘れちゃった。 ゴーヤ、新タマ、人参 ④ 鯖味噌煮(缶詰) でした。今日の姶良は快晴。ですが桜島の風向きは、姶良方面に向いているとか。灰が降るのかなあ。 【関連記事】 風景・・・桜島...
続きを読む
クッキング

今日(2015.04.21)の弁当

今日の弁当は、 ① タケノコのきんぴら ② ニガウリの卵とじ ③ タケノコの肉炒め ④ 鯖フライ(市販のものを揚げただけ) です。今日の姶良市は晴れ。今のところ(午前7時30分過ぎ)桜島の灰も降っていないようです。 この記事は予約投稿機能を使って投稿しています。...
続きを読む
クッキング

今日(2015.04.14)の弁当

  今日の弁当は、 ① タケノコご飯 ② タケノコと鰹節のきんぴら ③ 新タマの卵とじ ④ ソーセージ ⑤ 缶詰のさんま ⑥ 魚味噌 ⑦ さつまあげ でした。タケノコがいっぱいあるので、タケノコごはん、きんぴらとタケノコづくしです。...
続きを読む
クッキング

タケノコご飯

連れ合いが職場の同僚からたくさんのたけのこをいただいてきました。 2、3日分の食べるのは大きな容器に水をはり入れてあります。残りは塩をして筍がない時期に食べられるようにしておきました。 今朝はたけのこご飯です。...
続きを読む
クッキング

今夜はハンバーグ

今夜は連れ合いが 「ハンバーグが食べたい」 ということでいっしょに作りました。 連れ合いは仕事でいつも包丁を持っているので玉ねぎや人参をみじん切りにするのが速い速い。 私だったら指を切りそうです。 沖永良部島の友人からいただいたじゃがいもは粉ふきいもにしました。 サニーレタス、スナップエンドウは我が家の庭で採れたものです。...
続きを読む
クッキング

旬の筍をいただく

昨日、霧島市国分重久へ行った帰りにいつもの野菜直売所へ寄ってみました。 大きなタケノコが300円でした。 昨夜のうちに茹でて水に浸してアクを抜いておきました。 今夜はこの筍を使って、煮物です。 タケノコがたくさん食べられます。 食材は、 ① タケノコ ② キクラゲ ③ こんにゃく ④ 人参 ⑤ 竹輪 ⑥ 厚揚げ でした。...
続きを読む
クッキング

今日(2015.03.26)の弁当

  今日の弁当は、 ① エノキダケと長ネギの豚肉炒め ② 卵焼き ③ 鯖のみりんぼし焼き ③は市販のを焼いただけです。 簡単弁当でした。 今日の姶良市は朝方冷え込んだもののお昼は気温が上がるとの予報。 今日も残り半日がんばりましょう。...
続きを読む