昨夜は連休で子どもたちも揃ったのでバーベキューをすることにしました。 調理担当は、三男。大学時代に何回となくバーベキューをしてきたのですべてお任せです。調味料、香辛料も揃っています。 ひき肉料理の「シシカバブ」と「フリフリチキン」豚バラ肉の丸焼きです。 左側の割りばしにひき肉を巻き付けてやおたのがシシカバブです。 フリフリチキンは、パプリカパウダーをたっぷりふりかけてあるので食欲をそそる色になっています。 セロリとオクラも焼いて、アンチョビソースをかけて食べました。焼いたセロリは甘くて美味しいこと。 アン ...
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