手羽元の甘辛煮

手羽元を甘辛く煮てみました。クックパッドを参考にしましたよ。

①　にんにくをスライスしてごま油を熱して香りを出します。　そこへ手羽元を投入。

②　半面に焼き色が着いたらひっくり返して焼く。

③　長ネギを５ｃｍの長さに切ったのを投入。

④　水２００ｃｃ、みりん、砂糖、醤油、酢を入れて煮込みます。

⑤　煮汁がほとんどなくなってきたら出来上がり。

長ネギもとろっとなっています。