昨日の姶良市は生憎の☂天気。 けっこう朝から降っていましたが、夕方もまだ止まず。 小雨になったところで炭を起こし、焼き鳥を七輪で焼くことにしました。 最初は、ししゃも。 次に野菜も焼きます。 ピーマンも洗ってそのまま焼くと美味しいです。 焼き鳥は生姜だれに漬けて焼きます。 塩コショウでも焼いて食べました。 茄子は分厚く切って焼くと、汁が口の中でジュワーッと広がります。...
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