冬瓜を切ったので親戚にもあげて我が家も「冬瓜料理」をすることにしました。 冬瓜と鶏もも肉の煮物です。 クックパッドを参考にしました。 ＜作り方＞ ① 鶏のもも肉はそぎりにして片栗粉をつける。 ② 鍋にだし汁と調味料を入れて蓋をして煮る。 ③ 冬瓜が煮えたら、片栗粉をつけた鶏のもも肉を入れ蓋をする。 ④ １０分くらい煮たら火を止める。 ＜調味料＞ 醤油、塩、みりん、酒 鶏肉はそぎりにして片栗粉をつけておく。 だし汁に調味料を入れ、冬瓜としめじを入れ柔らかくなるまで煮る。 片栗粉をつけた鶏もも肉を入れ、１０分 ...
