Archives for 7月 17th, 2015
鶏むね肉と水菜のサラダ
今朝のモコズキッチンでは、「鶏むね肉と水菜のサラダ」をやっていました。 むね肉は、熱湯から湯掻いて取り出しておく。 タレは、 マヨネーズ、からし、ごま油、酢、醤油で味を調える。 胸肉をこのタレに浸し、水菜、かいわれを交互においていく。サラダ豆も添えてみました。 あっさりして美味しいかったよ。 今夜は、サラダに目玉焼き、搗き上げでした。 野菜たっぷりの夕飯です。 きゅうりは「くすの湯」で買ってきた新鮮なきゅうりを使いました。新鮮野菜美味しいです。...