Archives for クッキング - Page 3

クッキング

木原展望台から吉松市街地を見ながらおでんを食べる

これはクッキングと呼べるものではないのですが、掲載します。2017年1月14日 土曜日 快晴。 家にいるのはもったいないので一人で姶良から吉松に向けて出発。吉松に行くと、沢原高原という案内板があるのですが一度も行ったこと ...
続きを読む
クッキング

乾麺の蕎麦を水で浸してから茹でると美味いし時短にもなる

乾麺を茹でる前に水で浸しておいてから茹でる時間が短くておまけに美味いらしい。 という情報をTVで知ったので、早速自分で作って食べることにしました。 乾麺の蕎麦は、10分間水で浸します。 鍋にお湯を沸かして沸騰したら、10 ...
続きを読む
クッキング

深海魚の「げんげ」の干物を七輪で焼いて食べる、美味

連れ合いが同僚からいただいたという「げんげ」 富山の友人からいただいたようですが、我が家の食卓にのぼることになりました。 深海魚で見た目はグロテスクですが、白身魚の美味しい魚でした。 げんげの表面は、全身がぬるぬるしたゼ ...
続きを読む
クッキング

今日の弁当(2016,09,05)

今日の弁当は、 ① 高菜と豚肉、厚揚げの炒めもの ② 鯖の塩焼き ③ イカ団子(娘が作ったのをいただいた) ④ 玉子焼き ⑤ タンドリーチキン です。高菜は冷凍してあったものを解凍して調理しました。高菜独特の風味があって ...
続きを読む