Archives for クッキング - Page 3

クッキング

カワハギのみりん焼き

連れ合いが友人から「かわはぎのみりん干し」をいただいてきました。 炭火で焼きたいところですが、オーブントースターでアルミホイルを敷いて焼きました。 これはビールのつまみにいいや。 カワハギの身がしまっていて 美味い。...
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クッキング

木原展望台から吉松市街地を見ながらおでんを食べる

これはクッキングと呼べるものではないのですが、掲載します。2017年1月14日 土曜日 快晴。 家にいるのはもったいないので一人で姶良から吉松に向けて出発。吉松に行くと、沢原高原という案内板があるのですが一度も行ったこと ...
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クッキング

乾麺の蕎麦を水で浸してから茹でると美味いし時短にもなる

乾麺を茹でる前に水で浸しておいてから茹でる時間が短くておまけに美味いらしい。 という情報をTVで知ったので、早速自分で作って食べることにしました。 乾麺の蕎麦は、10分間水で浸します。 鍋にお湯を沸かして沸騰したら、10 ...
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クッキング

深海魚の「げんげ」の干物を七輪で焼いて食べる、美味

連れ合いが同僚からいただいたという「げんげ」 富山の友人からいただいたようですが、我が家の食卓にのぼることになりました。 深海魚で見た目はグロテスクですが、白身魚の美味しい魚でした。 げんげの表面は、全身がぬるぬるしたゼ ...
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