Archives for クッキング - Page 3
奄美の郷土料理「油そうめん」作るも失敗に終わる
2023年８月４日（金） 台風6号は迷走して中国大陸に向かっていたのが、V字ターンしてまた奄美や沖縄を強風域に巻き込むようです。 沖縄に住んでいる姉に電話したら月曜日から停電しているようで困っていました。 我が家のある姶 ...
無性にゴーヤチャンプルーが食べたくて
2023年７月２８日（金） 今日は週に一度の休肝日です。ちと寂しいですが我慢します。 明日は、娘夫婦家族と山口県の萩市に出かけます。今夜は早く寝て明日に備えようと思います。 連れ合いが知り合いから立派なゴーヤを3本もらっ ...
レタスチャーハンを作って食べる
2023年7月26日（水） 今日は夏休みで小学3年生の孫娘を預かっています。連れ合いは仕事なので私が一日子守です。下の孫は保育園に行きました。上の孫娘は小学3年生私と一緒に過ごします。 朝から暑いのでエアコンはフル稼働で ...
沖縄県の味「ちんびん」作って孫と食べる
2023年7月26日（水） 孫を1日預かることになったので、午前中勉強が終わった後に一緒に「ちんびん」を作って食べることにしました。 これは長男が沖縄に行ったときにお土産に買ってきてくれたものです。奄美でもこれと同じのが ...
茄子と油揚げのうま煮
2023年７月１９日（火） 冷蔵庫にいただいた茄子があったので、YouTubeのKoh Kentetsuさんのを参考に「茄子と油揚げのうま煮」を作ってみました。 夜のおかずが一品できました。 茄子は油揚げの油だけが染み込 ...
カレーうどんを食べる
2023年７月１８日（火） ７月15日〜１７日と2泊３日のキャンプに出かけて今日は我が家でゆっくりです。 天気がいいので朝から暑く、朝からエアコンをつけています。MBCラジオでも熱中症に注意してくださいとの放送がされてい ...
大量のスモモ消費どうする？
2013年7月7日 今朝も姶良市は朝から雨が降っています。 昨日は、久しぶりに晴れ間がのぞいたのですが、また天気は下り坂のようです。 天気予報によると明日、土曜日も雨とのこと。 雨の影響で庭のスモモの実が破裂したり、落下 ...
庭のスモモでジャムを作る
2023年7月6日木曜日 鹿児島県姶良市は、連日の雨でしたが今日は何日ぶりかの晴れ間がのぞいています。 雨が続いたので我が家の庭のスモモは、ひび割れして落下してしまうものが多いです。 もったいないので、「スモモジャム」を ...
お袋ぎんなん弁当、山の駅おじゃったモールさつま川内館
２０１８年１２月９日（日） 昨日は熊本の南阿蘇に遊びに行きましたが、今日は薩摩川内市の入来にある「山の駅 おじゃったモールさつま川内館」に寄ってお弁当を買って食べました。 食べ始めて写真を撮ったのでお見苦しいですがうまか ...