Archives for クッキング - Page 6
国分グループ本社の「霧島黒豚豚骨だしラーメン」を食す（20170413）
投稿が遅れてしまいました。 ４月１３日に食べた「霧島黒豚豚骨だしラーメン」を紹介します。 袋麵には 独特の甘みがある霧島黒豚のゲンコツを含む骨の風味を活かして「だし」をとりました。 麵へのこだわりとして １．油であげてお ...
お昼に寿がきや食品の袋麺「富山ブラック」を食す（20170411）
今日のお昼は、袋麺の「富山ブラック」をいただきました。 ノンフライ麺なので体にやさしいですね。 中身の説明書きには、次のように書かれています。 とやま ぶらっく【富山ブラック】 北陸の地、富山が発祥の醤油ラーメン 強烈な ...
東洋水産の「バリうま とんこつラーメン」を食す
今日のお昼は、袋麺とおにぎり。炭水化物ばかりです。連れ合いにインスタントの麺類を食べすぎだと忠告を受けているのですが、週に２回は食べないと気がすみません。 困ったものです。 今回紹介する袋麺は、東洋水産の「バリうま とん ...
今日のお昼はカップ麺「蒙古タンメン 中本」2017,03,16
今日（2017,03,16）のお昼はおにぎりとカップ麺です。 最近は、カップ麺もいろいろ出ていて何を選んだらいいのか躊躇してしまいますね。 今日のカップ麺は、息子がセブンイレブンで買ってきたという「蒙古タンメン 中本」日 ...
ねったぼを作って食べたよ
お正月にお餅をたくさん買い込んだのに食べることがなかった。 なんとか消費しなくてはということで、今回ねったぼを作ってみました。 お隣さんからサツマイモを大量にいただいたのでなんとかして食べなくてはと思っていたのです。 連 ...
カワハギのみりん焼き
連れ合いが友人から「かわはぎのみりん干し」をいただいてきました。 炭火で焼きたいところですが、オーブントースターでアルミホイルを敷いて焼きました。 これはビールのつまみにいいや。 カワハギの身がしまっていて 美味い。...
今日（2017,01,12）の弁当
２０１７年１月１２日のお弁当です。掲載が遅くなりました。 ① ゆで卵 ② 野菜たっぷりの卵とじ ③ ウインナー ④ タラの煮付け ⑤ 肉団子、たれに大根おろし でした。...
木原展望台から吉松市街地を見ながらおでんを食べる
これはクッキングと呼べるものではないのですが、掲載します。２０１７年１月１４日 土曜日 快晴。 家にいるのはもったいないので一人で姶良から吉松に向けて出発。吉松に行くと、沢原高原という案内板があるのですが一度も行ったこと ...
のっけめし 「海老天丼」
土曜日の夜。飲んだあとに小腹が空いたので、連れ合いがちゃっちゃと作ってくれた「えび天丼」 えびが２本ものっています美味い。 連れ合いが作ると短時間でうまいのを作ってくれます。さすがは主婦。 調理の仕事なので ...
乾麺の蕎麦を水で浸してから茹でると美味いし時短にもなる
乾麺を茹でる前に水で浸しておいてから茹でる時間が短くておまけに美味いらしい。 という情報をＴＶで知ったので、早速自分で作って食べることにしました。 乾麺の蕎麦は、１０分間水で浸します。 鍋にお湯を沸かして沸騰したら、１０ ...