Archives for 読書 - Page 2

読書

『鳥・人・自然 ~いのちのにぎわいを求めて~』樋口広芳著を読む

本の見返しには 鳥とのつき合いは、鳥をとりまく自然とのつき合いであり、また鳥や自然とかかわる人とのつき合いでもある。 そこにはいろいろなドラマがあり、刺激に満ちた時間がある。 本書で私は、私がこれまでに見聞きしてきた鳥の ...
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『死を悼む動物たち』バーバラ・J・キング著 秋山勝=訳を読む

著者のバーバラさんは、自然人類学が専門でアフリカやアメリカの各地でサルや大型類人猿の研究を行ってきた方です。ウイリアム・アンド・メアリー大学の教授です。 いろいろな動物たちを事例に動物たちが人間と同じように「死」に対して ...
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『池波正太郎のそうざい料理帖』池波正太郎著を読む

著者の池波さんは、兜町の株式仲買店に勤め、中学時代より高給をとるようになり、銀座界隈の名店・高級レストランを食べ歩くようになる。 と巻末の著者紹介に記されています。 著書に『鬼平犯科帳』が有名ですね。テレビの時代劇でも放 ...
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『イラストでわかる 体を温める食べ物&食べ方』石原結實著を読む

私的には、医学博士の石原結實さん、体を温めると免疫力が高まるということで「生姜紅茶」を実践したことがあります。 イラスト入りのこんな本も出していたんですね。連れ合いが借りてきた本です。 本のカバーの裏側には、 ここ35年 ...
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『二十四節気で楽しむ庭仕事』曳地トシ+曳地義治著を読む

著者の曳地さんご夫婦は、個人の庭を専門に、農薬を使わない病中害対策など、自然環境に配慮した庭づくりとメンテナンスをおこなっているガーデンサービスを仕事としています。 著書に、 『オーガニック・ガーデン・ブック』 『無農薬 ...
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『ズボラさんのお弁当』今泉久美著を読む

読むというより見て作る料理書です。 食材でさがして弁当のおかずを作ることができるようになっています。例えば冷蔵庫に小松菜があるとします。「あいうえお」の索引がついているので、「こ」のところに「小松菜」があります。 小松菜 ...
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『ワインがおいしいチーズ料理』勝身利子著を読む

■ 前菜&おつまみ ■ サラダ ■ 肉料理 ■ 魚料理 ■ 野菜&卵料理 ■ デザート&お菓子 ■ ご飯&パスタ ■ スナック ワインに合うチーズ料理を紹介しています。上の項目ごとに料理と合うワインが紹介されています。 ...
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『ひとりガサゴソ 飲む夜は・・・』 椎名誠著を読む

椎名誠さんという方はよほどのアルコール好きらしい。 ぼくの記憶にある酒量では一人でビール一晩、1ダースというのがある。 大瓶の1ダース12本である。 下戸の方にはわからないと思いますが、飲みすぎて前日の記憶が一部抜け落ち ...
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『子どもの顔見て食事はつくるな』幕内秀夫著を読む

  <第1章> 子どもの顔見て、頑張り方を間違っていませんか? <第2章> お父さんの健康のためにも、子ども中心で考えてはいけません <第3章> お母さんの健康のためにも、子ども中心で考えてはいけません <第4 ...
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『子育てハッピーアドバイス ようこそ初孫の巻 ~孫が幸せに育つために~』

① 祖父母だから、できること ~孫との関わりの大きなメリット~ ② 孫の育児に関わるうえでの大切なポイント ③ 世代間ギャップ、価値観の違いを感じたら ④ しつけよりも、勉強よりも、大切なこと ~それは、自己肯定感です~ ...
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