今晩は、今日の姶良市は、一日中雨でした。 夕飯は先日、TVでバドミントン選手の潮田玲子さんが作っていた「鶏むね肉」の料理を作ってみました。 鶏むね肉に切れ目を入れ、めん棒でたたき平にします。そのあと塩こうじ(自家製)をすりこみ、巻いていきます。 電子レンジでチンしたあと、蒸し器で蒸しました。 うまくできましたよ。 むね肉は柔らかくおいしくしあがりました。連れ合いとペロリ食べました。...
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