Archives for 1月 30th, 2015
アカヤガラを鍋に入れて食べる
「ヤガラ」ってみなさん知っていますか？ Aコープあいら店の鮮魚コーナー、魚好きな私にとっては買い物に行くと必ず見て回ります。 先日、行ったときに「ヤガラ」を売っていました。ヤガラは赤と青がいるようで鮮魚コーナーで売っていたのは「アカヤガラ」でした。トゲウオ科の仲間だそうです。口が長くてダツみたいな魚です ５、６０ｃｍくらいあるのですが、捌いてもらうと身はすこしです。ネットで調べると、３分の１が身で残りは頭や尻尾が大部分を占めるのです。 大きいものになると、２ｍ前後になるといいます。 このアカヤガラを鍋に入 ...
喜界島の歌姫「川畑さおり」さんの動画を集めてみました
喜界島で幼稚園の先生をしながら奄美民謡で数々の実績を残している「川畑さおり」さん。 CDも発売していますよね。 そんな川畑さおりさんの動画をyoutubeで集めてみました。 ...